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Menù San Silvestro 2019

Cenone di San Silvestro 2019

APERITIVO

Aperitivo di benvenuto

ANTIPASTI

Vodka O de V e caviale

Francesina di stoccafisso su letto di polentina bianca di riso

Insalatina invernale con polpo verace

PRIMI PIATTI

Spaghetto chitarra pastificio Mancini A O P, battuta di gambero, bottarga di muggine e spolverata di peperoni cruschi

Risotto acquerello allo Champagne con tartar di ostriche

SECONDI PIATTI

Aragosta alla thermidor

DESSÈRT

Cheesecake cotto con crema calda

FRUTTA E BOLLICINE

Uva della tradizione

Champagne offerto da Lorenzo

La serata sarà accompagnata con musica dal vivo con band a 5 elementi

Ristorante le vedute

Al momento risultano ancora ei posti prenotabili
110€
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